En Bolsa de Cereales de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) se desarrolló la XLII Reunión del Capitulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (CASLAN), con la colaboración del Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud (FANUS), bajo el lema “Contribución de la Cadena Alimentaria a la Seguridad Nutricional”. Prestigiosos expositores de nuestro país, reflexionaron y dialogaron sobre los sistemas alimentarios, la forma en que producimos, recolectamos, almacenamos, y distribuimos los alimentos en Argentina, el Decano de la F.C.S., Dr. Omar Barrionuevo, en su condición de vicepresidente de CASLAN, fue el responsable de las conclusiones y el cierre de esta relevante reunión científica. Asimismo anunció que la Facultad de Ciencias Naturales y Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, fue elegida sede de la próxima reunión anual de CASLAN, la que se realizará en el marco de la IX edición del Congreso de Alimentos Siglo XXI, en septiembre de 2020.